Nikolassee: Zu Besuch im Zucchero

Das italienische Restaurant Zucchero in der Spanischen Allee Ecke Allemannenstraße (direkt an der Rehwiese) hat nach drei Monaten Umbauarbeiten endlich Ende Mai eröffnet. Alles wurde neu gemacht und modernisiert. Auf der erhöhten Terrasse in der Sonne zu sitzen, ist ein Traum. (ANZEIGE)

Inhaber ist Giuseppe Puzzolo von der Eismanufaktur Eis Emporio, der auch den italienischen Feinkost- und Möbelladen bell ambiente in Lietzow kurz vor Ribbeck betreibt. Seine Spezialität ist es, Restaurants original italienisch einzurichten. Für seine italienischen Weine ist im Zucchero ein eigens gekühlter „Weinkeller“ entstanden.

Vor Ort sind die drei italienischen Brüder Miguel, Sabatine und Mario in der Küche und im Service präsent. Sie haben vorher zwanzig Jahre in Kudamm-Nähe gearbeitet, so auch im „Promi-Restaurant“ La Cantina in der Bleibtreustraße.

Die Karte im Zucchero ist hochwertig und bietet bei den Tagesempfehlungen Überraschungen wie „Tagliatelle mit Kalbsleber und Champignons“, „Tagliolini mit schwarzem Trüffel und Parmesan“ oder „Agnolotti gefüllt mit Steinpilzen und Walnusssauce“. Es lohnt sich, vorher einen gemischten Antipasti-Teller zu bestellen.

Hausgemachte Pasta, frischer Fisch und viele leckere Desserts zeichnen das Zucchero aus, das tatsächlich nach dem bekannten italienischen Sänger benannt ist. Die Rezepte stammen alle aus Süditalien und aus Sizilien. Mario: „Wir bietet ein Essen wie aus Mamas Küche. Unsere Spezialität ist Pasta mit Meeresfrüchten.“

Mit der perfekten Verbindung zur Eismanufaktur bietet es sich natürlich an, auf die Eiskarte zu schauen. Es werden Eisspezialitäten im tiefen, gekühlten Teller serviert. Nachmittags kann man auch gern auf Kaffee und Kuchen vorbeischauen. Überhaupt ist dem Team wichtig, dass jeder Gast willkommen ist, auch wenn es nur darum geht, ein Glas Wein zu genießen.

Giuseppe Puzzolo: „Ich wollte schon immer gern ein Restaurant in Zehlendorf eröffnen, das ist mein absoluter Lieblingsbezirk in Berlin. Es ist aber sehr schwer, eine gute und noch freie Ecke zu finden. Dass es nun geklappt hat, freut mich umso mehr.“ (Fotos / Text: CS)

Info: Zucchero, Spanische Allee 112 (Ecke Allemannenstraße), 14129 Berlin, Tel.: 030-40725413