Neu im Ort: Eis Freude & Pizzaglück in Kleinmachnow!

Die Temperaturen steigen endlich. Und was passt besser zu Sonnenschein und blauem Himmel als ein leckeres Eis? Mohammad Soltani hat in Kleinmachnow das Eiscafé „Eis-Freude & Pizzaglück“ neu eröffnet. Seit dem 1. März des Jahres können sich die Gäste nun an jedem Tag in der Woche eine Kugel Eis in die Waffel zapfen lassen. (ANZEIGE)

Wie wäre es mit einer Kugel Salz-Karamell, Walnuss-Feige, Griechischer Joghurt oder Quark-Sanddorn?

Seit dem ersten März erfüllt Mohammad Soltani die Wünsche der Eisfreunde in Kleinmachnow. Sein kleines Café im Steinweg direkt neben einer Grundschule und einer Kita zieht vor allem bei gutem Wetter alle Naschkatzen der Nachbarschaft an. Im Café gibt es nur wenige Plätze, darunter einen besonders exponierten in einem echten Strandkorb von der Nordsee. Umso mehr Platz findet sich aber draußen vor der Tür: Hier sind zahlreiche Tische aufgestellt, um Platz für bis zu 45 Gäste zu schaffen. Um die Ecke gibt es auch einen Spielbereich für die ganz kleinen Kinder.

Mohammad Soltani stammt aus Afghanistan. Er ist vor sieben Jahren nach Deutschland gekommen, spricht perfekt Deutsch und wohnt in Berlin-Heiligensee. Für ihn ist das Eiscafé sein erstes, eigenes Geschäft.

Das Eis, das jeden Tag in die Auslage kommt, stammt von einer Eismanufaktur aus Berlin-Friedrichshain, nämlich von „Il Buon Gelato“. Mohammad Soltani: „Hier kann ich aus 48 Sorten wählen. An die 24 Eissorten kommen jeden Tag in die Auslage. Etwas ganz Besonderes sind die beiden Eissorten Macadamia und Pistazie. Bei unseren Gästen sind aber auch die Schoko- und Waldfrucht-Sorbets sehr beliebt. Eine Kugel Eis kostet aufgrund der zahlreichen Teuerungen bei den Grundstoffen zur Eisherstellung zurzeit 1,80 Euro. Die Gäste zahlen das aber gern. Und sobald sie eine Kugel probiert haben, sagen sie auch, dass der Preis gerechtfertigt ist. Wer einzelne Sorten nicht kennt, kann für 60 Cent auch eine Probierkugel bestellen.“

Das Eiscafé ist an jedem Tag in der Woche, also von Montag bis Sonntag von 11:30 bis 18 Uhr geöffnet. Am Wochenende macht Mohammad auch gern sein eigenes Eis im Laden. Die Eismaschine steht mitten im Café, die nötigen Fertigkeiten hat sich der Eiscafé-Betreiber selbst beigebracht, der am liebsten die Sorte Salz-Karamell mag.

Natürlich ist es im Café auch möglich, einen Erdbeer- oder Amarenabecher zu ordern. Besonders beliebt bei den Kindern ist das Spaghetti-Eis: „Hier fragen die Kinder oft, ob ich denn statt Vanille-Eis auch anderes Eis verwenden kann. Mit Schokoladeneis ist das sehr schwer, Sorbeteis funktioniert gar nicht. Was sehr gut als Ersatz für Vanille funktioniert, ist das Oreo-Eis.“

Dem Namenszusatz „Pizzaglück“ wird das Café zurzeit noch nicht gerecht. Es gibt zwar einen Pizzaofen im Café, aber niemand, der ihn bedienen kann. Mohammad Soltani: „Hier trifft uns der aktuelle Fachkräftemangel. Ich versuche mit aller Kraft, einen Pizzabäcker zu finden, habe aber keinen Erfolg. Niemand möchte aus Berlin nach Kleinmachnow herausfahren. Dabei wollen die Kunden vor Ort unbedingt wieder eine Pizza bei uns bestellen können, wie das auch schon beim Vorgänger der Fall war. Ich kann aber kein Fertigprodukt verwenden, den Kleinmachnowern ist die Qualität äußerst wichtig. Zur Not muss ich selbst lernen, wie man einen richtigen Pizzateig ansetzt.“ (Text/Fotos: CS)

Info: Eiscafé Eis Freude & Pizzaglück, Steinweg 9, 14532 Kleinmachnow, Tel.: 0176-24953521

Dieser Artikel stammt aus „Zehlendorf Aktuell“ Ausgabe 110 (5/2023).