Gusti e Sapori: Neues Feinkostgeschäft in der Potsdamer Straße!

Wer gern selbst in der Küche steht und italienische Rezepte nachkochen möchte, der findet die wirklich exklusiven und tatsächlich aus Italien stammenden Produkte kaum im normalen Supermarkt vor. Hier lohnt es sich, zum Spezialisten zu gehen, um echte italienische Pasta, italienischen Kaffee oder italienisches Gebäck einzukaufen. (ANZEIGE)

Der Weg zum nächsten Feinkostgeschäft muss ab sofort nicht mehr weit sein, denn in der Potsdamer Straße hat am 7. November das „Gusti e Sapori“ eröffnet. Auf 80 Quadratmetern und in zwei gemütlich eingerichteten Räumen gibt es alles, was zu einem echt italienischen Abend mit dazu gehört.

Chef vor Ort ist Mustafa Nizamedin, den aber alle nur Dino nennen: „Man kennt mich, weil ich die 20 letzten Jahre in Kleinmachnow aktiv war, darunter als Geschäftsführer und Betreiber der Salumeria ‚Pane e Vino‘ und der Trattoria ‚Da Dino‘. Jetzt bin ich nach Zehlendorf gekommen. Erstaunlich ist, dass mich auch hier schon viele kennen. Sie sind anscheinend schon einmal bei mir essen gewesen. Wer authentisch italienisch kochen möchte, ist bei uns genau richtig.“

Im neuen Feinkostgeschäft gibt es handverlesene Weine aus Italien. Dino: „Wir haben für unsere Produkte einen Lieferanten aus Rom. Unsere Weine stammen aber zu 80 Prozent direkt von den Winzern. Von Trentino bis nach Sizilien bieten wir aus jeder Region echte Spezialitäten an.“

Im Feinkostgeschäft gibt es ganz viele selbstgemachte Antipasti aus der Frischetheke, die auch Salami und Schinken sowie eine riesige Auswahl an italienischem Käse bereithält. Dino: „Wir backen auch unser Ciabatta-Brot selbst und bieten sogar Panini, Focaccia und Piadina an. Letzteres ist ein italienisches Fladenbrot. Wer möchte, bekommt auch Tiramisu oder Panacotta von uns, das wir ebenfalls selbst produzieren.“

Passend zur Pasta bietet das „Gusti i Sapori“ auch hausgemachtes Pesto an, wahlweise aus Kürbiskernen, mit Pistazien oder mit Basilikum. Besonders empfehlenswert ist das Trüffel-Pesto, ein Geheimtipp des Hauses. Dino: „Ab sofort haben wir auch wieder frischen schwarzen Trüffel vorrätig.“

Edler Grappa, italienische Pralinen, Olivenöle aus Umbrien und Kampanien sowie eingelegte Oliven gibt es auch. Jeden Tag (außer Sonntag) kann man zwischen 11 und 21 Uhr auch warme Pasta aus der kleinen Küche und heiße Pizza aus dem Ofen bestellen – falls der Hunger sofort gestillt werden muss. Auch Kaffeespezialitäten werden gereicht. (Text/Fotos: CS)

Info: Feinkostladen Gusti e Sapori, Potsdamer Str. 34, 14163 Berlin, Tel.: 0176-32080364

Dieser Artikel stammt aus „ZEHLENDORF.aktuell“ Ausgabe 69 (12/2019).