Osteria Ballerino in Stahnsdorf: Das ist aber schön geworden!

Das ist aber schön geworden! 2011 bezog der Ballettmeister Hans Vogl einen Vierseithof direkt an der Ruhlsdorfer Straße in Stahnsdorf. Hier entstand zunächst eine Ballettschule, im August 2015 dann die „Osteria Ballerino“ – ein italienisches Restaurant, das jeden Tag von 10 bis 22 Uhr geöffnet hat. Das Besondere an der „Osteria Ballerino“ ist der idyllische Innenhof, den Hans Vogl mit den Jahren in einen wunderschönen Garten verwandelt hat. (ANZEIGE)

In der ganzen Region gibt es kaum ein Restaurant, das zum Speisen im Freien mit einem solch schönen Ambiente aufwarten kann. Fast wähnt man sich bei Sonnenschein in „Bella Italia“ – und genießt die mediterrane Lebensart. Zumal Vogls Töchter Wiara, Montserrat und Cosima für das Restaurant verantwortlich sind und daraus sozusagen einen Familienbetrieb machen.

Vor Ort gibt es authentische italienische Speisen von der Pizza bis zur Pasta, edle Kaffeepezialitäten und am Nachmittag auch gern ein Stück Kuchen dazu. Der Kuchen stammt oft genug von Cosima, die ihn zwei Mal in der Woche frisch backt und aus dem Ofen holt.

Juliane Uluocak ist die Lebensgefährtin von Hans Vogl: „In den letzten anderthalb Jahren lebten wir leider direkt an einer lauten Baustelle – unsere Straße wurde neu gemacht. Zum Glück haben uns die Stammkunden auch in dieser schwierigen Zeit die Treue gehalten. Am Abend hat man ohne Reservierung bei uns keinen Tisch mehr bekommen. Nun nähert sich das Bauvorhaben seinem Ende – und unsere Gäste können ihr Auto direkt auf unserem neu angelegten Parkplatz abstellen.“

Die Karte in der Osteria Ballerino ist umfangreich. Stammkunden schwören hier auf die Spaghetti Frutti di Mare oder auf das hausgemachte Tiramisu. Darüber hinaus lohnt sich ein Blick auf die Wochenkarte. Hier finden sich einige besondere Angebote – wie etwa eine leichte Sommerpasta. Das sind Bandnudeln mit gebratenen Pfifferlingen und Lachsstreifen in einer Butter-Weißweinsauce. Oder Schweinemedaillons in Pfifferling-Rahm-Sauce mit Butterkartoffeln und Salat.

Juliane Uluocak: „Natürlich kann man im Herbst und Winter auch gemütlich im Innenraum des Restaurants speisen. Wir haben auch gerade einen separaten Raum zum Feiern und zum Tanzen fertiggestellt – für kleine Feste, die wir immer häufiger ausrichten. Ansonsten hat die Osteria jeden Tag von 10 bis 22 Uhr geöffnet. Über Mittag bieten wir unter der Woche auch einen Business Lunch an.“ (Text/Fotos: CS)

Info: Osteria Ballerino, Ruhlsdorfer Str. 14-16, 14532 Stahnsdorf, Tel.:03329-6985150, www.ballerino-stahnsdorf.de

Dieser Artikel stammt aus „ZEHLENDORF.aktuell“ Ausgabe 66 (9/2019).