Das Bio Barista Café in Lichterfelde

Sebastian (28) und Angelique Wirges (26) haben sich ihren Traum erfüllt – und gemeinsam ihr erstes Café gegründet. Das bietet nun im S-Bahnhof „Lichterfelde-West“ ein üppiges Frühstück, edle Kaffeespezialitäten aus der Siebträger-Maschine und andere Leckereien an. Und zwar – so weit es irgendwie geht – in Bio-Qualität. Dafür hat sich das Café sogar bio-zertifizieren lassen.
Angelique Wirges, die auch ausgebildete Kaffee-Barista ist: „Ich habe jahrelang in Berlin für eine große Bio-Bäckerei gearbeitet. … (ANZEIGE)

… Wir planen schon seit Jahren, uns irgendwann einmal selbstständig zu machen. Im letzten Sommer, nach unserer Hochzeitsreise, wurde es dann plötzlich ernst. Wir haben dann zunächst im November ein Geschäft in Charlottenburg angemietet. Da sind wir aber an der Bauaufsicht und den Auflagen gescheitert und mussten schnell wieder kündigen. Das aktuelle Café haben wir in den eBay-Kleinanzeigen ganz weit hinten gefunden. Das Café haben wir volle fünf Wochen lang renoviert, um alles schön zu machen. Der Standort des Cafés ist natürlich perfekt.“

Auch Sebastian Wirges ist seit dem Start am 18. Mai mit ganzem Eifer dabei: „Ich wollte unbedingt raus aus meinem alten Beruf und etwas anderes tun. Ich komme aus dem Online-Marketing und habe zuletzt nur noch Excel-Tabellen gesehen. Ich will mich bewegen und Leute sehen.“

Das Bio Barista Café verschafft dem alten S-Bahnhof eine ganz neue, junge und zugleich auch moderne Note. Das Café ist dunkelgrün gestrichen und der wuchtige, extra angefertigte Holztresen macht etwas her. Insbesondere Angelique Wirges ist nur am Strahlen und sorgt mit ihrer Freundlichkeit für zufriedene Gäste.

Sebastian Wirges: „Der Ausgang zur Terrasse war zugemauert. Das haben wir gleich wieder rückgängig gemacht. Jetzt haben wir Tische auf dem Bahnhof-Vorplatz zu stehen, was unsere Gäste sehr gern nutzen. Sie können jetzt einen Espresso macchiato oder einen Capuccino genießen und dabei den Trubel der Einkaufsmeile im Auge behalten. Wird es ihnen aber zu warm in der Sonne, können sie auch umziehen und auf der Bahnhofseite im Freien sitzen.“

Angelique Wirges: „Da immer mehr Kunden nach einem Mittagstisch fragen, bieten wir inzwischen auch hausgemachte Pizza mit Grillgemüse an. Diese Schiene möchten wir in Zukunft noch weiter ausbauen.“ (Text/Fotos: CS)

Info: Bio Barista Café im S-Bahnhof Lichterfelde-West, Hans-Sachs-Straße 4D, 12205 Berlin, www.bio-barista.com

Dieser Artikel wurde in „ZEHLENDORF.aktuell“ Ausgabe 63 (6/2019) veröffentlicht.