Neu an der Rehwiese: Wiesenblick

Direkt an der Rehwiese an der Ecke Spanische Allee und Allemannenstraße lockte viele Jahre über ein asiatisches Restaurant hungrige Kunden auf einen Teller Sauerscharfsuppe ins gediegene Innere. In den letzten zweieinhalb Jahren stand das Restaurant leer – viele Zehlendorfer haben das gar nicht mitbekommen. (ANZEIGE)

Nun ist aber wieder Leben im Betrieb. Seit dem 25. September hat das neue Restaurant „Wiesenblick“ hier seine Tore geöffnet. Es gibt eine deutsch-ukrainische Küche – und die kommt nicht von ungefähr. Betreiber Wilfried Trillenberg hat lange in der Ukraine gearbeitet und hier seine Gattin Galyna kennengelernt. Vor drei Jahren sind sie zusammen nach Deutschland zurückgezogen – und kochen nun traditionelle Speisen aus beiden Landesküchen.

Das „Wiesenblick“ bietet im Restaurant 80 bis 85 Plätze an, im Sommer kommen noch einmal 30 bis 35 auf der Terrasse hinzu – mit Blick auf die Rehwiese auf der anderen Straßenseite.

Auf der Karte finden sich viele deutsche Speisen wie etwa ein Wiener Schnitzel, eine Ochsenzunge in Meerrettichsoße, eine gebratene Kalbsleber oder aber eine gebratene Forelle Müllerin Art.

Viel mehr Spaß macht es allerdings, wenigstens einmal kulinarisch in die Ukraine zu reisen und hier das eine oder andere Gericht zu verkosten. Wo sonst in der Umgebung hat man denn einmal die Gelegenheit dazu? Als Vorspeise gibt es bereits Blinis mit Meeresperlen (Lachskaviar). Wer einen Ukrainsky Borschtsch oder eine Soljanka nach Art des Hauses ausprobieren möchte, wird ebenfalls nicht enttäuscht.

Bei den Hauptspeisen sorgen Pelmeni nach Babuschkas Rezept, ein ukrainisches Schaschlik oder hausgemachte Wareniki für volle Bäuche.

Der absolute Bestseller seit der Eröffnung ist allerdings die „Heiße Wiesenpfanne ukrainischer Art“ – serviert in der schweren Eisenpfanne auf einem Holzbrettchen (Foto oben). Hier finden sich butterzarte Rinder- und Kalbsfilets mit Kräuterbutter und krosse Bratkartoffeln mit geschmorten Zwiebeln – ein Genuss.

Lohnend ist auch der Mittagstisch, der Montag bis Freitag von 12 bis 15:30 Uhr angeboten wird. Was dann auf den Teller kommt, ist vor der Tür auf einer riesigen Tafel angeschlagen. Jeden ersten Sonntag im Monat gibt es ein kaltes und ein warmes Brunchbuffet – für 9,90 Euro inklusive einem Glas Prosecco. (Fotos / Text: CS)

Info: Wiesenblick Restaurant, Spanische Allee 112, 14129 Berlin, Tel.: 030 – 8033367