Bei den Backmäusen in Zehlendorf

Kindergeburtstage müssen zelebriert werden. Viele Eltern haben aber nicht die Zeit, um selbst etwas Tolles zu planen und umzusetzen. Oder ihnen fehlen die Ideen. Hier springt Dagmar Thieme (58) gern ein. Sie lädt die feiernden Kinder in ihre „Backmäuse Kinderbackstube“ ein, die es nun schon fast fünf Jahre in der Seehofstraße gleich neben dem Restaurant Mühlengarten gibt. (ANZEIGE)

Dagmar Thieme: „Hier habe ich die Räumlichkeiten eines alten Tante-Emma-Ladens übernommen und daraus eine gemütliche Backstube gemacht. Dort feiern wir tolle Geburtstage mit Kindern ab 5 Jahren.“

Die Spätgründerin hat eine echte Marktlücke gefunden. Allein die Mundpropaganda reicht aus, um ihr immer neue Aufträge zu bescheren: „Auf den Kindergeburtstagen gibt es immer eine Mutter, die sich unseren Namen gleich für das eigene Kind notiert.“ Verständlich: Es gibt ja auch einen regelrechten Wettbewerb unter den Eltern, wer denn wohl die coolste Geburtstagsparty schmeißt.

Für die Feiern gibt es verschiedene Paketangebote. Das beliebte Maxipaket sorgt etwa 2,5 Stunden lang für Unterhaltung: „Wir backen leckere Kekse und essen am Ende noch eine selbstgemachte Pizza. Dazwischen wird viel gelacht beim Malwettbewerb ‚Die verrückte Maus‘. Wir basteln außerdem eine originelle Nudelkette, das ist ein schönes Andenken.“

Das Konzept kommt so gut an, dass die Backmäuse Kinderbackstube im letzten Sommer noch einen Standort am Ludwich-Kirch-Platz 12 in Wilmersdorf aufgemacht hat – er besteht seit einem Jahr. Liebevolle Mitarbeiterinnen helfen der Chefin oder übernehmen auch selbst schon einmal einen Geburtstag.

Thieme: „Zu uns kommen vormittags auch viele Kindergärten, um Kekse zu backen oder Pizza zu machen. Wir freuen uns, dass auch viele Teenager zu uns finden, etwa, um Cupcakes zu machen. Mit dem mobilen Ofen sind wir auch auf vielen Firmen-Events präsent. Und dieses Jahr biete ich vom 23. November bis zum 23. Dezember ein Weihnachtsbacken auf dem Berliner Weihnachtsmarkt am Europacenter an.“ (Foto: CS / Text: CS)

Info: Backmäuse Kinderbackstube, Dagmar Thieme, Seehofstraße 40, 14167 Berlin, Tel.: 030 – 84707642 und 0152 – 34165671, www.backmäuse.de