Thai Cuisine in Zehlendorf

Das buddhistisch inspirierte Thai-Restaurant „The Middle Way“ am Teltower Damm hatte die letzten Wochen geschlossen, nun ist es unter dem Namen „Thai Cuisine“ wieder neu auferstanden. Inhaberin Sriprai Panboon: „Unsere buddhistische Gruppe um meinen Bruder ist ins Berliner Umland ausgewandert und hat den religiös inspirierten Namen des Restaurants mitgenommen. (ANZEIGE)

Auch den Meditationsraum gibt es nicht mehr. Wir haben die Chance beim Schopfe genommen und das gesamte Restaurant neu konzipiert und aufwändig umgebaut. Unsere Gäste werden es nicht mehr wiedererkennen. Ab sofort bieten wir auch alkoholische Getränke wie Wein oder thailändisches Bier an.“

In der Tat präsentiert sich das „Thai Cuisine“ modern, hell, sehr sauber und in einem Ambiente, das mit dezenten Accessoires Atmosphäre schafft, ohne den Besucher zu erdrücken. Das Service-Team ist freundlich, schnell am Tisch und sehr gepflegt: Man bekommt sofort das Gefühl, vor Ort willkommen zu sein.

Im „Thai Cuisine“ kommt nix aus der Tüte. Sriprai Panboon: „Wir kochen frisch und nach eigenen Hausrezepten, was jeder sofort bemerkt, der unsere ganz eigene Sauer-Scharf-Suppe ausprobiert. Über 80 Prozent vom Gemüse und von den Gewürzen lassen wir aus Thailand einfliegen, so auch den Koreander, die Minze, den Salbei, die Schlangenbohnen oder die Thai-Auberginen.“

Die Speisekarte ist sehr umfangreich und weist viele thailändische Traditionsgerichte wie etwa das Gaeng Pet, das Gaeng Kiau Waan oder das Phat Bai Kaprau auf. Chilischoten-Symbole machen auf scharfe Speisen aufmerksam. Die Speisen werden besonders hübsch angerichtet – das Auge isst ja mit.

Ganz wichtig: Werktags gibt es einen preiswerten Mittagstisch mit etwas kleineren Portionen, der sehr gern genutzt wird. Sriprai Panboon: „Seit der Neueröffnung und der Umsetzung des neuen Konzept brummt das Geschäft. Wir freuen uns vor allem darüber, dass uns so viele Senioren aus der Umgebung besuchen.“ (Fotos/Text: CS)

Info: Thai Cuisine Berlin-Zehlendorf, Teltower Damm 49, 14167 Berlin, Tel.: 030-88669150