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26.03.2017

Teltower Damm: Feinkostgeschäft Vento Del Sud

Was unternimmt man eigentlich, wenn man die Liebste, die Familie oder die besten Freunde nach allen Regeln der Kunst und dann auch noch nach italienischer Machart bekochen und bewirten möchte? In diesem Fall lohnt es sich, zu den „echten“ italienischen Zutaten zu greifen. (ANZEIGE)

Eben nach den Produkten kleiner Manufakturen, die nicht im Supermarkt zu finden sind, sondern nur im hochgradig spezialisierten Feinkostgeschäft.

Am unaufgeregten Teil des Teltower Damms – auf der „anderen“ Seite des S-Bahnhofs „Zehlendorf“ – ist nun zwischen der Galerie und dem Teehaus DAMSO und dem italienischen Restaurant „Il Nuovo Cristallo“ seit Ende Februar 2017 das Feinkostgeschäft „Vento del Sud“ zu finden. Verantwortlich sind die beiden Italiener Gianpaolo de Aloisio (37) aus Apulien und Stefano Starita (49) aus Neapel.

Beide betreiben bereits die Importfirma S.D. Italy Export GmbH, die Res­taurants in Berlin und dem Umland mit typischen Produkten aus Süditalien beliefert. So sitzen die beiden sozusagen an der Quelle und können ihr Feinkostgeschäft mit den eigenen Beständen auffüllen.

Im neu eröffneten Geschäft können die Kunden an der Frischetheke verschiedene Antipasti, geräucherten Schinken oder echten Büffelmozzarella einkaufen. Wer möchte, kann sich auch gleich im Laden einen Vorspeisenteller zusammenstellen lassen und Schinken, Salami, Käse und Mozzarella mit viel Genuss verkosten. Im Kühlschrank lagert auch frische Pasta, die nach dem Kauf zügig verarbeitet werden sollte. Es stehen aber auch hochwertige Trockennudeln aus Italien zum Kauf bereit.

In den Regalen finden sich weitere italienische Köstlichkeiten, darunter eingelegte Pilze, Makrelenfilets der Firma Delfino, passierte gelbe Cosi Com‘è Datteltomaten im Glas, kaltgepresstes Olivenöl und fertige Vinaigrette von Gargiulo, italienischer Kaffee von Passalacqua, viele Knabberprodukte sowie zahlreiche Weine aus ganz Italien.

Stefano Starita: „Zwei Mal in der Woche bekommen wir frische Ware direkt aus Italien, vor allem Produkte von kleinen Herstellern und Familienbetrieben, die wir alle persönlich kennen.“ (Fotos/Text: CS)

Info: Vento Del Sud, Teltower Damm 54, 14167 Berlin

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